인하대 맛집. 무한 리필 훠궈집 하이띠라오.

 

우리동네 가로수는 온통 벚꽃~

인하대학교 부근과 학익동 일대에 오래된 벚나무들이 많아 봄에는 벚꽃이 흐드러지게 피기 때문에 정말 예쁘답니다!

엄마와 동네 드라이브 하면서 벚꽃 구경했어요.ㅎ

하지만 금강산도 식후경!

인하대 근처 맛집을 찾아 점심 먹으러 갈게요~

 

인하대와 SK 스카이뷰 아파트 근처에 훠궈 무한리필집이 있어서 다녀왔어요.

훠궈 1인에 18,000원!

그리고 구이도 28,000원에 무한으로 즐길 수가 있어요.

양고기 좋아하신다면 구이 무한리필로 즐기시는 것도 좋을 것 같아요.

저희는 오늘 훠궈로 달렸습니다 ㅎ

 

 

고기는 양고기와 소고기 두 종류가 준비되어있고,

물만두, 피쉬볼, 오징어와 떡이 있어요.

떡은 치즈떡과 고구마 떡 그리고 떡국 떡이 이었답니다. 

 

 

각종 채소와 면류, 토핑들!

저는 건두부, 푸주 등을 좋아해서 종류별로 골랐어여.ㅎ 

그리고 청경채, 숙주, 배추는 훠궈에서 빠지면 안되는 핵심 재료죠?! 

저는 그렇습니다. ㅋㅋ

 

 

아직 채소와 두부류 그리고 고기만 간결하게 담아 왔어요.

천천히 먹어보겠습니다 ㅋㅋ

고기는 양고기와 소고기 두 종류 였는데, 함께 담아 오니 육안으로는 구분이 안되서

뭐가 뭔지 모르겠;;;

먹어봐야 알겠네요 ㅋㅋㅋ

 

 

보글보글 육수가 끓으면 재료 투하!!!

훠궈는 반반 육수로 먹는 재미가 있죠?!

오늘도 버섯 백탕과 마라 홍탕으로 먹었어요.

엄마는 매운걸 많이 좋아하지 않아서 늘 백탕을 즐겨 드셨는데,

이곳의 홍탕은 많이 자극적이지 않아서 오히려 홍탕을 더 맛있어 하셨답니다. ㅎ

 

오늘도 특별 소스를 만들어서 훠궈를 더 맛있게 먹어볼게요.

이곳 주인께서 추천하는 소스 제조법을 보고 따라서 만들어 드셔도 되지만,

내 입에 맞게 만들어 먹는 맛이 있죠.ㅎ

저는 오늘 마늘1+땅콩가루2+고추기름1+굴소스1+고수3+땅콩소스3 로 만들어 먹었어요.

 

 

그냥 먹어도 맛있지만 

나만의 특별 소스에 찍어 먹으면 더 맛있어요.ㅎ

땅콩의 고소함에 마라맛이 중화되어서 맛이 업업!

 

 

각종 재료들 골라서 냠냠~

역시 두부는 식감도 좋고 고소하고 살도 안찌고 ㅋㅋㅋ

제 입에는 떡이 치즈 떡보다 고구마 떡이 더 맛있었어요.

그리고 특이했던 이 물만두!

기존 알고있던 물만두가 아닌 중국식 물만두라 

만두 소에 산초? 초피가루? 의 냄새가 나더라구요.

중국향기~ ㅋㅋㅋ

그래서 뭔가 진짜 중국 음식 같은 느낌이었어요.

(이제 마라탕, 훠궈는 중국음식이 아닌 한국 음식이 되었죠 ㅋㅋㅋ)

 

 

 

요즘 기술력 엄청납니다.

테이블에 설치되어있는 어떠한 기계에 의해 바닥의 채가 올라와

가라앉아있던 재료들을 긁어 먹지 않아도 됩니다.ㅋㅋ

마지막까지 쉽게 건져 먹을 수 있어요.

이거 만든 사람 최소 노벨상 ㅋㅋㅋ

 

 

덕분에 깨끗하게 클리어~ ㅎ

뷔페 가서 못먹을 음식 욕심내서 퍼왔다가 남기는 사람들! 

그러면 안되안되~

먹을 만큼 조금씩 자주 담아와서 남기지 않고 싹싹 먹기! ㅋㅋㅋ

 

 

남기시는 분이 생각보다 많은지

환경부담금 명목으로 5천원의 패널티를 적어놓으셨는데;;;

이건 좀 과하다 싶지만,

음식 남겨서 버리는 건 또 못참으니까 ㅎ

음식 남기지 말기 약속~

 

 

하이띠라오라고 해서 훠궈 유명 브랜드 하이디라오인줄 알았지만

전혀 다른 음식점이었던 용현동 훠궈 무한리필집 하이띠라오!

마라탕, 훠궈 좋아하시는 분들이라면 한번은 들러서 드셔보셔도 좋을 것 같아요~ㅎ