엄마와 인천 모래내시장 삽교소곱창에 다녀왔어요.

 

모래내시장 안에

곱창골목이 있는 것 아시나요?!

저는 족발 골목은 몇번 가본 적 있는데,

곱창 골목이 있는지 몰랐어요.

 

 

오늘 가보니.....

모래내시장 곱창 골목 왜 이제야 가본거야?!

이제 곱창은 모래내시장이닷!!ㅋㅋ

 

 

 

영업정보

월요일~목요일 10:00~23:00

금요일~일요일 10:00~24:00

영업 마감 30분 전 라스토 오더

 

 

모래내시장 곱창 골목 안에는

다양한 곱창과 순대 전문점들이 있었는데요.

그중 오늘 갈 곳은 원조 삽교 한우 소 곱창!

20년이 넘는 세월동안

곱창만을 다뤄오신 찐 곱창 전문가예요.

 

 

그리고 이 입간판이 눈에 띄었는데요.

손님이 많아 회전률이 좋다!

와...

맛집의 선순환이 바로 이거죠!

맛있으니까 손님이 많고,

손님이 많으니까 항상 재료가 신선하고,

재료가 신선하니까 맛있고,

맛있으니까 손님이 끊이질 않는다!!!

 

 

곱창 한판의 가격이 높아보이지만,

나오는 양이 엄청 많아서 

비싸다는 느낌을 전혀 받을 수 없어요.

맛있다는 곱창집 가면 

대 크기가 2~3인분 정도의 양이잖아요?!

물론 제 기준입니다;;

하지만 삽교 소곱창의 모둠은 3~4인분의 양으로

성인 3명이 식사할 때 배부르게 드실 수 있고,

술안주로는 4~5명이 푸짐하게 드실 수 있는 양이예요.

 

 

테이블은 실내와 테라스 테이블 두군데가 있어서

3~4인은 물론

단체가 와도 문제 없을 것 같아요.

그리고 오픈되어있어서

냄새가 잘 빠지니까 좋더라구요.

 

 

주문을하면 바로 요 맛보기 곱창을 주시는데요.

 

 

기다리는 동안 맛보기로 주시는거라서

이게 뭐야 했는데...

아니...

맛보기로 주시는 곱창조차 곱이 꽉차있으면 어쩌자는거죠.....

벌써 본 메뉴에 기대감 뿜뿜~

 

 

기본 반찬입니다.

곱창에 빠질 수 없는 부추무침과,

김치, 깻입절임을 주셨고,

마늘과 쌈장이 있어요.

 

 

그리고 이건...

생간과 천엽입니다.

와하~

싱싱한 곱창집, 고깃집에서나 주는 그 생간!

생간과 천엽만으로도 싱싱한 곱창집인거 인정~

 

 

하지만 저희는 생간을 못먹어서;;

익혀서 먹었어요.ㅋㅋ

익혀서 먹어도 고소하고 맛있답니닷.

 

 

맛보기 곱창에 눈 팔려있는 동안

본 메뉴가 나왔어요.

미챠미챠~

 

 

엄머머

대창 땟깔 좀 보세요................

 

 

대창+막창+곱창+우삼겹+염통+닭근위+감자+떡

그리고 숙주+김치+부추 까지~

양 진짜 많지 않나요!?

요즘 창렬스러운 곱창집 많은데

삽교 소곱창은 완전 혜자!

 

 

지글지글

자글자글

여러분들은 지금

곱창이 익고있는 모습을 보고계십니다.

 

 

여러분.....

곱이 꽉 찬 저 곱창 좀 보세요......

앞 뒤가 저렇게 꽉 찬 곱창 본적 있으세요?

저는 처음 봐요.

진짜 감탄 감탄.......

 

 

염통이랑 우삼겹은 서둘러 먹어볼게요.

역시 냄새 1도 없이 쫄깃쫄깃한 염통~

 

 

우삼겹은

 

 

양배추에 싸서 냠~

 

 

노릇노릇 잘 익은 곱창도 냠~

 

 

와....

꽃 핀 대창...

내 입에 넣어주겠어!

 

 

쫄깃한 막창도 냠!

 

 

중간에 요 감자도 한입!

음~

역시 감자는 기름에 익혀야 맛있죠.ㅋㅋㅋ

 

 

기름에 지진 김치.....

말모말모~

 

 

기름에 지진 숙주도 뭐다??

말모말모~ ㅋㅋㅋ

아까 먹어치운 우삼겹을 여기에 싸먹었어야 했는데.........

다음엔 그렇게 먹는걸로! ㅋㅋ

 

 

소기름과 김치 양념에 엉겨진 떡...

떡조차 맛있다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

그리고 의아했던 염통.ㅎ

갑분 닭이라 당황했지만

맛있으면 장땡이죠?!

 

 

먹다보니 발견한 이벤트!

인스타나 블로그, 카페, 영수증 리뷰를 남기면

음료 1병 또는 김치볶음밥을 서비스로 제공!

네이버리뷰도 11월 1일부터 변화가 있던데,

리뷰로 한번 남겨봐도 좋을 것 같아요.

간단하게 리뷰도 남기고 서비스도 받고~

 

 

짠~

마지막 대창과 막창으로 대미를 장식해봅시다.ㅋㅋ

 

저는 엄마랑 둘이 가서

너무 배불러서 볶음밥을 먹지 못했어요ㅠ

양이 너무 많으...........

다음엔 최소 3명이 가서 볶음밥까지 클리어할꺼예요!

 

 

 

 

삽교 소곱창에서 거~ 하게 잘 먹고

모래내시장 둘러보면서 소화시키기!

인천 이음카드로 모래내 시장에서 결제도 가능하더라구요.

저는 시장 오면 무조건 현찰이라고 생각했던

옛날 사람이라;;

이음카드 되는게 신기했어요.ㅎ

 

 

오랜만에 엄마랑 단 둘이 밥 먹고

재래시장 구경도 하고

데이트 했어요.ㅎ

 

 

그리고

곱창이...

제 생각엔 술 안주거든요?! ㅋㅋㅋ

그런대 이날 차를 가져가서 술을 못먹었어요ㅠ

소주 생각이 절실했던 삽교 곱창........

다음엔 꼭 소주에 곱창 뙇!

먹을꺼예요ㅠ

 

 

 

인천 모래내시장 오랜만에 갔는데,

여전히 정겹고

저렴한 재래시장 분위기라서 좋더라구요.

 

잇님들도 소중한 사람과

맛난 저녁 드세요!