1인가정1 자취 요리! 홍두깨살로 장조림 반찬 만들기. 레시피는 네이버에서 참고했어요! 집에 재료가 전부 구비되어있지 않아서 정석의 레시피가 아니므로 정확한 레시피는 위의 링크에서 확인해주세요! ㅎ 저는 간단 자취 레시피로 집에 있는 재료만 사용했다는 점 감안해주시구요~ 홍두깨살 500g 통후추 한큰술 마늘 150g 물 1리터 진간장 3스푼 쯔유 1큰술 설탕 2스푼 장조림 시작! 가볍게 홍두깨살의 핏기를 제거 했어요. 하지만 이 과정은 무의미합니다. 왜? 물에 담궈서 핏물을 뺄꺼거든요 ㅋㅋㅋ 저는 습관적으로 고기에 핏기를 닦다가 아차! 삶을꺼지~ ㅋㅋㅋ 괜히 키친타올 버렸네~ ㅋㅋ 홍두깨살을 먹기 좋은 길이로 잘라 둔 뒤에 바로 삶았어요. 물을 넣고 저는 설탕을 두스푼 정도 넣은 뒤에 삶았어요. 월계수잎이나 다른 잡내 없애는 재료는 집에 준비되어있는게 없어서.. 2023. 5. 20. 이전 1 다음
